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안녕하세요! 오늘은 자연이 선사한 귀한 선물, 안동 토종 호두에 대해 자세히 소개해 드리려고 합니다. 알찬애(愛) 호두에서 정성껏 재배하고 선별한 2024년 햇 호두로, 깊고 진한 풍미와 풍부한 영양을 자랑합니다. 특히, 중소 사이즈의 호두 1kg에 덤으로 100g을 더 담아 푸짐하게 즐길 수 있도록 준비했습니다. 지금부터 안동 토종 호두의 매력 속으로 함께 빠져보실까요?
안동 토종 호두, 왜 특별할까요?
자연이 키운 건강한 호두
안동은 예로부터 깨끗한 자연환경과 비옥한 토양으로 유명한 곳입니다. 이러한 천혜의 환경에서 자란 안동 토종 호두는 맛과 향이 뛰어날 뿐만 아니라, 영양 또한 풍부합니다. 특히, 2024년 햇 호두는 그 해에 수확한 신선한 호두만을 엄선하여 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
풍매화 수정 방식과 수확 시기의 중요성
호두는 바람에 의해 수정되는 풍매화 방식으로 열매를 맺습니다. 흥미로운 점은 같은 나무에서도 1차, 2차, 심지어 3차에 걸쳐 개화와 수정이 이루어진다는 것입니다. 이 과정에서 가장 먼저 수정된 호두는 나무에 오래 붙어 햇볕을 충분히 받으며 성장하게 되는데, 이는 곧 개화 및 수정 시기에 따라 호두의 맛과 색이 달라진다는 것을 의미합니다.
조금 일찍 수확한 호두는 속살이 연한 색을 띠는 반면, 늦게 수확할수록 색은 진해지고 고소함은 더욱 깊어집니다. 알찬애(愛) 호두는 이러한 호두의 특성을 고려하여, 최적의 시기에 수확한 호두만을 제공합니다.
꼼꼼한 선별 과정, 믿을 수 있는 품질
알찬애(愛) 호두는 수확 후 여러 번의 선별 과정을 거쳐 불량 호두를 최대한 걸러내고 있습니다. 하지만 호두의 특성상 겉모습만으로는 속을 완벽하게 알 수 없어 간혹 속이 검거나 빈 호두가 포함될 수 있습니다. 이러한 점을 감안하여, 고객님들의 너그러운 양해를 구하고 있으며, 미리 10%, 즉 100g을 덤으로 더 보내드리고 있습니다. 혹시라도 재구매를 원하실 경우, 전화 주시면 조금이라도 더 챙겨드리겠다는 약속을 드립니다.
호두, 맛있게 즐기는 방법
호두 크기별 특징
알찬애(愛) 호두는 크기에 따라 꼬마호두, 중품, 상품, 특품으로 분류됩니다.
- 꼬마호두 & 중품 호두: 앙증맞은 크기로 귀엽고 고소한 맛이 특징입니다. 하지만 껍질이 얇아 호두망치로 깰 때 주의해야 합니다. 힘을 너무 주면 속살이 부서질 수 있으니, 살살 눌러 껍질을 깨는 것이 중요합니다.
- 상품 호두 & 특품 호두: 굵은 크기로 까서 드시기에 용이합니다. 다만, 알속이 꽉 찬 호두는 직접 까서 드시기에 다소 어려움이 있을 수 있습니다.
알이 작은 호두, 맛있게 까는 비법
알이 작은 호두는 껍질이 얇아 까는 것이 다소 어려울 수 있습니다. 하지만 다음 방법을 활용하면 더욱 쉽고 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 물에 불리기: 호두를 2~3시간 정도 물에 담갔다가 건져냅니다.
- 그늘에서 건조: 그늘에서 1시간 이상 말려줍니다.
- 살살 깨기: 호두망치로 살살 눌러 껍질을 깹니다.
- 촉촉하게 즐기기: 깐 호두를 그대로 드시면 촉촉한 생호두의 맛을 느낄 수 있습니다.
- 더욱 고소하게 즐기기: 전자레인지에 20~30초 정도 돌려주면 더욱 고소한 호두를 맛볼 수 있습니다.
안동 토종 호두, 이렇게 보관하세요
호두는 습기에 약하므로, 습기를 피해 건조한 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉장 보관하면 더욱 오랫동안 신선하게 즐길 수 있습니다.
상품 정보 요약
- 상품명: 토종호두 24년 햇 안동토종호두 중소 1kg 덤 100g 1kg 1개
- 할인가격: 18,880원 (36% 할인)
- 정상가격: 29,900원
- 배송료: 무료
- 총평가수: 1
- 평점: 2/5
- 총 수량: 1개
- 품목 또는 명칭: 국산토종호두
- 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기: 1박스 : 1kg
- 생산자(수입자): 안동호두농장
- 원산지: 경북 안동일원
- 상품구성: 국산토종호두
- 보관방법, 취급방법: 습기를 피해 건조한 곳에 보관하세요
자주 묻는 질문 (FAQ)
- Q: 호두에 곰팡이가 핀 것 같아요. 먹어도 되나요?
A: 호두는 지방 함량이 높아 습한 환경에 노출되면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 곰팡이가 핀 호두는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. - Q: 호두를 오래 보관하는 방법은 무엇인가요?
A: 호두는 습기를 피해 건조한 곳에 보관하는 것이 중요합니다. 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉장 보관하면 더욱 오랫동안 신선하게 즐길 수 있습니다. - Q: 호두를 하루에 얼마나 먹는 것이 적당한가요?
A: 호두는 영양가가 높지만 칼로리 또한 높으므로, 하루에 7~8알 정도 섭취하는 것이 적당합니다.